Gevulde aubergines met kruidig gehakt en Comté

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (13)
  1. Gevulde aubergines met kruidig gehakt en Comté

    Bereidingswijze

    1. Meng het gehakt met de ui, het ei, het paneermeel, de knoflook, de peterselie en de rode pepertjes.
    2. Bak het mengsel in de Solo kort in de pan. Snij de aubergines overlangs door en haal het vruchtvlees er gedeeltelijk uit.
    3. Vul de auberines met het gehakt en overgiet met de tomatensaus.
    4. Bestrooi met de gemalen Comté.
    5. Zet de aubergines een half uur in een oven op 180°C.
    6. Dien op verwarmde borden op en werk af met een takje groen.

    Rating: 4,5/5 (28 stemmen)
    44100 keer bekeken
    1199 keer bewaard

    In één oogopslag

Reacties (13)

  • Solo

    Gepost door - 30/04/12 om 14u08

    Dank je wel voor de leuke reactie. Blij dat je het lekker vond!

  • Sarah Scohy

    Gepost door - 23/04/12 om 09u25

    Het was super lekker. Gaan we nog een keertje maken ;)