Gepofte aardappelen, gesmolten reblochon, kappertjes en rucolasaus

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Gepofte aardappelen, gesmolten reblochon, kappertjes en rucolasaus

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 4 eetlepels Solo
      Toevoegen
    2. 1 koffielepel kappertjesjus
      Toevoegen
    3. 2 eetlepels kappertjes
      Toevoegen
    4. 8 aardappels (kleine aardappelen ‘ratte')
      Toevoegen
    5. 1/2 bosje rucola
      Toevoegen
    6. 150 g reblochonkaas
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Kook de afgeborstelde aardappelen gaar in gezouten water.
    2. Pel de aardappelen en hou ze warm.
    3. Spoel de rucola en hak ze in grove stukken.
    4. Snij de kaas in stukjes en snij de onderkant van elke aardappel weg zodat hij kan blijven staan.
    5. Leg op elke aardappel een stukje kaas en plaats die kort onder de grill; de kaas moet gesmolten maar niet gegratineerd zijn.
    6. Smelt de Solo.Voeg eerst de kappertjes met de kappertjesjus toe en doe er dan de rucola bij, niet verder verwarmen.
    7. Serveer op elk bord 2 aardappeltjes en lepel er wat saus langs.

    Geniet van Gepofte aardappelen, gesmolten reblochon, kappertjes en rucolasaus


    Rating: 3,5/5 (3 stemmen)
    8714 keer bekeken
    452 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag