Gemengd slaatje met appeltjes en spek

Op zoek naar een lekker, makkelijk recept voor je slaatje? Dit gemengd slaatje met appel en spek is zó klaar. Bakken, husselen, dressing… smullen maar!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

10 min
Kooktijd
5 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

1 eetlepel Solo
zout en peper
suiker
2 eetlepels witte wijnazijn
1 zoete stevige appel
1 zakje gemengde sla
4 porties veldsla
2 tomaten
2 paprika (1 rode en 1 groene)
bieslook
6 eetlepels Bertolli extra vergine
300 g gerookte spek

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Snijd het spek in blokjes en bak het in de solo gaar .
Snijd de appel in niet te grote stukjes en voeg ze in de pan toe . Zorg dat ze stevig blijven.
Snijd de paprika's in stukjes en de tomaten in partjes.
Schik ze vervolgens samen met de verschillende slasoorten op borden of in een schaal.
Maak de vinaigrette: roer de olie samen met de azijn , een mespunt suiker, wat zout en flink veel peper.
Vermeng de vinaigrette met de sla, leg daarop het gebakken spek en de warme appel.
De bieslook komt als garnering bovenop.

Laat het spek en de appel in dit slaatje lichtjes afkoelen voor je ze onder de sla mengt. Zo blijven de blaadjes knapperig.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Gemengd slaatje met appeltjes en spek