Gekruide courgettes op Pakistaanse wijze

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (6)
  1. Gekruide courgettes op Pakistaanse wijze

    Bereidingswijze

    1. Verhit de Solo in een stoofpan met dikke bodem en bak de ui in 4 minuten bruin.
    2. Voeg de in stukken gesneden courgettes toe.
    3. Breng op smaak met zout en voeg de komijn, de kurkuma, de koriander, peper, het lookpoeder en de kruidnagels toe. Meng goed. Dek af en laat 5 minuten bakken. Voeg de yoghurt toe en laat 3 minuten sudderen.
    4. Pel ontpit en snijd de tomaten in blokjes.
    5. Voeg de blokjes tomaat toe en laat nog 1 minuut sudderen.
    6. Proef en breng indien nodig op smaak met nog wat kruiden. Dien onmiddellijk op.

    Geniet van Gekruide courgettes op Pakistaanse wijze


    Rating: 4,5/5 (5 stemmen)
    6150 keer bekeken
    140 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (6)

  • Solo

    Gepost door - 29/07/11 om 17u23

    Succes ermee, raemaekerslutg!

  • raemaekerslutg

    Gepost door - 26/07/11 om 14u21

    wwer een verfrissend idee dit ga ik deze week nog maken

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>