Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Gehaktballetjes met krielaardappeltjes en spruitjes
Gehaktballetjes met krielaardappeltjes en spruitjes
Geef score
- 30 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 2 plakjes ontbijtkoek
- 400 g rundergehakt
- paprikapoeder
- 450 g spruitjes
- 4 el Solo Vloeibaar
- 800 g voorgekookte krielaardappeltjes
- 150 g kerstomaatjes
- 1 dl kookroom
Bereidingswijze
- Verkruimel de plakjes ontbijtkoek. Meng in een kom het gehakt met de ontbijtkoekkruimels, 1 theelepel peper, wat zout en 2 theelepels paprikapoeder. Draai er (met natte handen) 20 kleine balletjes van.
- Maak de spruitjes schoon en kook ze ca. 5 minuten in kokend water. Giet ze af en laat uitlekken.
- Verhit in een pan de Solo Vloeibaar, wacht tot deze mooi bruin wordt, leg de gehaktballetjes erin en bak ze in een paar minuten rondom bruin.
- Verlaag het vuur en bak ze nog 4 minuten. Voeg de krielaardappeltjes en de spruitjes toe en bak ca. 7 minuten. Roer de kerstomaatjes erdoor en bak nog 1 minuut. Voeg de Kookroom toe en laat 2-3 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met wat peper, zout en paprikapoeder.
- Verdeel het balletjesmaal over 4 diepe borden.
