Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn
    • Menugang: Bijgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Snij de aubergine in 3 mm dikke schijven, en de courgettes in dwarse schijven, ook zo'n 3 mm dik. Hak de rozemarijnblaadjes fijn en snij de knoflook in plakjes.
    2. Halveer de tomaten en snijd de paprika in 2 cm dikke reepjes. Giet de vloeibare margarine over de groenten en hussel.
    3. Laat de houtskool (of gebruik een grilpan) flink rood gloeien en gril de groenten beetje bij beetje, aan beide zijden. Schep ze regelmatig om zodat ze niet verbranden.
    4. Schik de groenten op een schotel en kruid het geheel met zout, rozemarijn en plakjes knoflook.
    5. Laat de smaken ongeveer een half uur intrekken.

    Tip: Dien dit gerecht op met ciabatta of focaccia.

    Probeer het ook een smet fruit :sommige gegrilde fruitsoorten zijn uiterst smakelijk bij bepaalde kruiden, zoals bijv. ananas met zwarte of groene peper, of rabarber met dragon.

    Geniet van Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn


    Rating: 3/5 (5 stemmen)
    14092 keer bekeken
    449 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.