Gebraden kip met tijm en oregano, aardappelen en ajuin

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (6)
  1. Gebraden kip met tijm en oregano, aardappelen en ajuin

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Steek de takjes tijm en de 6 lookteentjes in de buikholte van de kip. Meng het zout, de peper, de tijm en de oregano met de olijfolie. Bestrijk de kip met de helft van de gearomatiseerde olie en vermeng de aardappelen, de ajuin en 8 lookteentjes met de andere helft. Leg de kip in een grote braadschotel en schik er de aardappelen, de in stukken gesneden ajuin en de lookteentjes rond. Laat ongeveer 30 minuten in de oven braden. Bescherm de kip tegen aanbranden: bedek ze met aluminiumfolie. Laat 30 minuten verder braden. Wikkel de kip na het braden in aluminiumfolie en laat ze 10 min. rusten. Snij de kip in stukken, schik er de aardappelen en de ajuin rond en dien ze op.

    Rating: 4/5 (4 stemmen)
    22976 keer bekeken
    459 keer bewaard

Reacties (6)

  • Solo

    Gepost door - 13/02/12 om 16u45

    Dank je wel voor de vraag . Zet de pot altijd in het midden van de oven. Succes!

  • Solo

    Gepost door - 23/08/11 om 13u46

    Dank je wel voor de vraag, kama. Je mag de aardappelen rauw toevoegen. Als je grote aardappelen gebruikt, kan je ze wel best even in 2 of 4 snijden. Succes!