gebakken roodbaars met salie, slaatje van rosevalaardappel en prei, shiitake en rucola

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. gebakken roodbaars met salie, slaatje van rosevalaardappel en prei, shiitake en rucola
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Ontgraat de roodbaardfilets en maak voorzichtig twee lichte insnijdingen aan de velkant. Steek de salieblaadjes in de inkepingen en plaats de filets op een stukje keukenpapier.
    2. Was de aardappelen en snijd ze in blokjes van 5 bij 5 mm. Spoel de preistengels en snijd ze in ringen. Snijd de shiitakes in plakjes.
    3. Bak de aardappelblokjes goudbruin in een antiaanbakpan met de Solo en voeg er de preiringen en de shiitakes aan toe. Laat deze even meekleuren en breng het geheel op smaak met peper, zout en enkele druppels olijfolie. Verdeel de aardappelsla over de borden.
    4. Bak de roodbaarsfilets met de velkant eerst en schik ze op de aardappelsla. Werk het geheel af met de rucola, eventjes kort gemengd met wat balsamico en witte truffelolie.

      Geniet van gebakken roodbaars met salie, slaatje van rosevalaardappel en prei, shiitake en rucola


      Rating: 5/5 (3 stemmen)
      5879 keer bekeken
      123 keer bewaard

      Dit recept bewaren

      In één oogopslag

      • Land van herkomst:
      • Regio:
      • Jaargang:
      / fles
      Bestel nu

      Omschrijving

      Serveertip


      Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.