Carpaccio van zwaardvis met oesters en passievrucht

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Carpaccio van zwaardvis met oesters en passievrucht
    • Menugang: Voorgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Hoge kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Maak de oesters open, zeef het vocht en haal de oesters er voorzichtig uit. Hak de oesters in grove stukken.
    2. Meng de jus van de oesters met de passievruchtpulp en de sojaolie.
    3. Snijde vis in stukjes en wrijf ze in met grof zout, peper en de oestervinaigrette.
    4. Leg op elk bord een blaadje koriander en vul de schelpen met de oesterstukjes en de gemarineerde zwaardvis.

    Geniet van Carpaccio van zwaardvis met oesters en passievrucht


    Rating: 0/5 (0 stemmen)
    2566 keer bekeken
    30 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.