Crumble met appelen en speculaas

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (8)
  1. Crumble met appelen en speculaas

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de appelen, ontdoe ze van het klokhuis en snij ze in dunne plakjes. Neem een slakom en vermeng hierin de plakjes appel met 1 el bloem, de koriander, de Jamaicapeper, de kaneel, de nootmuskaat, de suiker, de schil en het sap van de citroen. Smeer in de gratineerschotel met wat Solo. Leg de appelen in een laag op de bodem van de gratineerschotel. Zet de schotel even opzij. Neem nu een keukenrobot en meng hierin 125 g bloem, de kandijsuiker, het amandelpoeder, het zout en de Solo, totdat de consistentie gelijkt op griesmeel voor couscous. Voeg de speculaas toe en laat de keukenrobot nog enkele seconden draaien om de stukjes speculaas een beetje te verkruimelen en ze met de andere ingrediënten te vermengen. Bestrooi de appelen met de crumble. Bak de crumble met de appelen ongeveer 20 min. totdat de appelen mals zijn en de crumble een mooi goudbruin kleurtje heeft. Dien de crumble op met vanilleslagroom en/of vanille-ijs.

    Geniet van Crumble met appelen en speculaas


    Rating: 4/5 (19 stemmen)
    36928 keer bekeken
    1315 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (8)

  • Solo

    Gepost door - 11/01/12 om 17u10

    Dank je wel voor de tip, Diana!

  • Diana Joossen

    Gepost door - 15/12/11 om 17u10

    Het best is geen Boskoop of andere moesappel gebruiken. Beter is een Jonagold.

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>