Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Croque met roquette en geitenkaas

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd5 min
  • Voorbereiding
     
     
    15 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Croque met roquette en geitenkaas
  • Solo Vloeibaar
  • 1 bosje roquette-sla
  • 8 eetlepels Bertolli pesto verde
  • 1 aubergine
  • 16 sneetjes bruin toastbrood
  • 4 sneetjes gandaham
  • 4 kwarteleitjes
  • 8 zongedroogde tomaten
  • 4 sneetjes geitenkaas
  • peper
  1. Snij om te beginnen de aubergine in 10 plakjes en bestrooi ze met zout. Snij, met behulp van een omgekeerd kommetje, 16 rondjes uit de sneden toastbrood.
  2. Snij 2 sneetjes ham in reepjes en laat ze ongeveer 15 minuten op bakpapier in een hete oven drogen. Snij de andere twee sneetjes ham gewoon in twee.
  3. Spoel de aubergineplakken, dep ze droog en bak ze aan twee kanten in Solo.
  4. Houd ze warm. Bak de toasts in Solo en houd deze eveneens warm.
  5. Bak tenslotte vier spiegeleitjes in Solo.
  6. Vervolgens is het tijd om de croques op warme borden samen te stellen: leg eerst een toast als basis, dan 2 tomaatjes, 2 blaadjes roquette, een toast erop, een plak aubergine, een plak geitenkaas met peper, nog een toast, een sneetje Gandaham en enkele blaadjes roquette, nog eens een toast en een spiegeleitje. Werk af met krokante hamreepjes en enkele blaadjes roquette.
  7. Nog wat pesto rond lepelen en meteen opdienen.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account