Couscous met lamsvlees en zeven groenten

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (6)
  1. Couscous met lamsvlees en zeven groenten

    Bereidingswijze

    1. Snijd het vlees in beetklare stukken en laat het matig vuur langzaam garen in wat Solo met de ui de gember de saffraan en de peper.
    2. Voeg eventueel een beetje water toe
    3. Stoom intussen de groenten apart beetgaar en laat ze nadien uitlekken.
    4. Laat ten slotte de couscous garen in kokend water en schik in een schotel.
    5. Verdeel er het vlees en de groenten over, versier met de koriander en serveer meteen.

    Rating: 3/5 (2 stemmen)
    12956 keer bekeken
    279 keer bewaard

Reacties (6)

  • Solo

    Gepost door - 30/04/12 om 14u08

    Dank je wel voor de verduidelijking Dolfke63 want het is inderdaad waar als je een couscous pan gebruikt.

  • dolfke63

    Gepost door - 20/04/12 om 08u05

    hallo niet de groenten worden gestoomt maar de couscous vlees en groenten in 1 pot te beginnen met ajuin , tomaat en koriander , daarna het vlees en kruiden , dan de groenten en water daar boven de couscous stomen en geregeld losmaken met vork en beetje boter onder doen