Courgettecake met limoen en gember

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Courgettecake met limoen en gember
    • Menugang: Voorgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven tot 180°C. Vet een springvorm met 25 cm doorsnee in met wat Solo en bestuif met bloem.
    2. Klop de eieren in een keukenrobot op met de suiker, limoenschil en gember gedurende 10 minuten. Meng ondertussen de bloem met het zout en het bakpoeder. Giet de olie bij de eieren, terwijl de keukenrobot blijft draaien. Roer de courgettes en vervolgens de bloem door de eieren.
    3. Doe het deeg in de bakvorm en bak de cake gaar gedurende 45 tot 60 minuten.

      Geniet van Courgettecake met limoen en gember


      Rating: 5/5 (2 stemmen)
      5800 keer bekeken
      97 keer bewaard

      Dit recept bewaren

      In één oogopslag

      • Land van herkomst:
      • Regio:
      • Jaargang:
      / fles
      Bestel nu

      Omschrijving

      Serveertip


      Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

    Reacties (3)

    • Bloem

      Gepost door - 02/03/11 om 17u48

      De courgette eerst goed droog maken anders stijgt de cake niet. Maar hij is wel heel lekker.

    • Solo

      Gepost door - 30/07/10 om 17u28

      Je kan ze inderdaad best goed laten drogen nadat je ze gewassen hebt. Best ook raspen net voor je ze met de rest van de ingrediënten mengt. Smakelijk !

    Bekijk alle reacties >>
    Voeg zelf een reactie toe >>