Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Comté met kastanjes in een bladerdeegpakketje

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Comté met kastanjes in een bladerdeegpakketje

Comté met kastanjes in een bladerdeegpakketje

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

10 min
Op tijd klaar
20 min
Porties

4 porties
Moeilijkheid
gemiddelde moeilijkheid

Ingrediënten

1 pak bladerdeeg
200 g Comté geraspt
6 gekookte kastanjes fijngestampt
zwarte peper uit de molen
1 eigeel

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Snij 8 rechthoekjes van 15 bij 10 cm uit het bladerdeeg.
Leg ze op een ovenplaat of in een ovenschaal.
Leg op vier bladerdeeglapjes een portie Comté, op 1 cm van de rand. Verdeel de gestampte kastanjes over elke portie en kruid met peper.
Maak de rand van de bladerdeeglapjes vochtig met een in water gedrenkt borsteltje.
Kleef de rechthoekjes dicht door er de vier resterende lapjes bovenop te leggen.
Druk ze goed aan langs de zijden.
Strijk de pakketjes met het borsteltje in met wat eigeel.
Bak de pakketjes gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C of thermostaat 7.
Haal de pakketjes uit de oven en dien op.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.