Compote van bessen

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Compote van bessen

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 50 g suiker
      Toevoegen
    2. 200 g bosbessen
      Toevoegen
    3. 200 g braambessen
      Toevoegen
    4. 200 g rode aalbessen
      Toevoegen
    5. 150 g kleine aardbeien
      Toevoegen
    6. 1/2 citroengrassteeltje
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Rits de aalbessen van de steeltjes.
    2. Verwijder de kroontjes van de aardbeien.
    3. Was het fruit.
    4. Hou van elke bessensoort een eetlepel apart voor de garnering.
    5. Neem nog 6 kleine aardbeien voor hetzelfde doel.
    6. Snij het steeltje citroengras in kleine stukjes.
    7. Doe die samen met de suiker in de kom van de mixer en maal ze uiterst fijn.
    8. Het citroengras moet verdwijnen in de suiker. Schep dit mengsel door het fruit.
    9. Verdeel het fruit in een ronde lage bakvorm van 30 cm doorsnede.
    10. Verwarm de oven voor op 180°C. Zet de vorm gedurende 10 minuten in de warme oven tot het fruit gaar is.
    11. Haal de vorm uit de oven.
    12. Verdeel de rest van het fruit erover.
    13. Laat de compote afkoelen en zet in de koelkast.
    14. Serveer met wat opgeklopte room of met een bolletje vanilleroomijs.

    Geniet van Compote van bessen


    Rating: 0/5 (0 stemmen)
    2589 keer bekeken
    51 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag