Citrusslaatje met siroop en verse munt

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Citrusslaatje met siroop en verse munt
    • Menugang: Nagerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Was de citrusvruchten in warm water en met een borstel. Droog ze daarna af. Pel 3 sinaasappels en 3 pompelmoezen à vif (tot op het vruchtvlees).
    2. Verdeel ze dan in kwartjes door een fijn mes tussen de membranen te steken. Leg ze in een slakom, samen met de geplukte en gewassen aalbessen.
    3. Pers de resterende sinaasappel en pompelmoes in uit en giet het sap in een steelpan met dikke bodem.
    4. Was de munt, hou enkele mooie blaadjes apart voor de presentatie en doe de rest in de pan met het citrussap.
    5. Voeg er ook de in fijne schijfjes gesneden kumquat, de kaneel, de steranijs en 6 flinke eetlepels poedersuiker aan toe.
    6. Laat gedurende 5 minuten lichtjes sudderen.
    7. Haal het sap dan van het vuur, dek af en laat 10 minuten intrekken.
    8. Haal er dan de muntblaadjes uit en giet de siroop in de slakom.
    9. Meng alles, leg er folie over en zet het geheel op een koele plaats.
    10. Serveer het gerecht fris en voeg er net voor het opdienen de mooie muntblaadjes aan toe.

    Geniet van Citrusslaatje met siroop en verse munt


    Rating: 4/5 (14 stemmen)
    22775 keer bekeken
    121 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.