Citroencheesecake met rood fruit

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (4)
  1. Citroencheesecake met rood fruit
    • Menugang: Nagerecht
    • Bereidingstijd:

    Ingrediënten - voor
    12
    personen

    1. 500 gram roomkaas
      Toevoegen
    2. 125 ml slagroom
      Toevoegen
    3. 150 gram witte suiker
      Toevoegen
    4. 1 zakje vanillesuiker
      Toevoegen
    5. 1 halve citroen
      Toevoegen
    6. 4 eieren
      Toevoegen
    7. 150 gram tarwebiscuit
      Toevoegen
    8. 75 gram lange vingers
      Toevoegen
    9. 50 gram roomboter
      Toevoegen
    10. 300 gram rood fruit
      Toevoegen
    11. 250 gram aardbeien
      Toevoegen
    12. 2 eetlepels balsamicoazijn
      Toevoegen
    13. poedersuiker
      Toevoegen
    14. Solo Light
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor op 160 graden
    2. Maal de tarwebiscuits en lange vingers fijn
    3. Smelt de room met Solo. Meng de gesmolten Solo met de koekkruimels.
    4. Vet de springvorm in. Doe het koekkruimelmengsel op de bodem van de springvorm. Druk het stevig aan met de achterkant van een lepel.
    5. Rasp de schil van de citroen en per hem uit
    6. Mix in een kom roomkaas, creme fraîche, citroenrasp, citroensap, witte basterdsuiker, vanillesuiker, eieren en een snufje zout tot een luchtig mengsel.
    7. Schenk het mengsel op de koekjesbodem. Bak de taart in ruim een uur gaar en goudbruin.
    8. Meng het diepvriesfruit, aardbeien, balsamicoazijn en poedersuiker. Laat het minstens een uur marineren.
    9. Laat de taart afkoelen. Serveer de taart met de fruit en eventueel witte chocoladeflinters.

    Geniet van Citroencheesecake met rood fruit


    Rating: 5/5 (2 stemmen)
    2268 keer bekeken
    251 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (4)

  • conny hanssen

    Gepost door - 23/08/10 om 11u15

    goeiedag gaetane, staat er geen fout in dit recept?nml. smelt de room met solo,bedoelt je gewoon smelt de solo?ik wil deze taart graag maken, kun je dit even verduidelijken,groetjes

  • ingid

    Gepost door - 10/08/10 om 18u43

    wat is tarwebiscuit?

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>