Chutney met noten en peren

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Chutney met noten en peren
    • Menugang: Bijgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 8 peren
      Toevoegen
    2. sap van 1 citroen
      Toevoegen
    3. 100 g noten
      Toevoegen
    4. 50 g bruine suiker
      Toevoegen
    5. 1/2 koffielepel kaneel
      Toevoegen
    6. 1 mespunt kardemom
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Schil de peren en snij ze in vieren en verwijder de pitten.
    2. Snij de peren in blokjes.
    3. Dompel de peren in het citroensap en leg ze in een steelpan met een dikke bodem.
    4. Voeg de rest van het citroensap, de noten, de bruine suiker, de kaneel en de kardemom toe.
    5. Meng goed. Breng het mengsel aan de kook.
    6. Laat driemaal opkoken en doof het vuur.
    7. Laat afkoelen en giet in een bokaal.

    Geniet van Chutney met noten en peren


    Rating: 1/5 (4 stemmen)
    3977 keer bekeken
    22 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (2)

  • Solo

    Gepost door - 17/10/11 om 12u42

    Dank je wel voor de originele tip, terroir!

  • terroir

    Gepost door - 12/10/11 om 09u34

    Lekker , wij maakten dit recept in de Kookclub Terroir d'Anvers In plaats van citroen deden we er Japanse kwee (Chaenomeles)in De kwees ontpitten en er het klokhuis uithalen, niet schillen! Afkoken in een bodempje water. Dit in plaats van het citroensap. Met Japanse kwee meer aroma, (geen chemisch behandelde vruchten)uit eigen tuin, smakelijk Terroir

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>