Recept 05 (0 stemmen)

Chili met kip

Dit is een recept van

tijd
120 min

Bereidingswijze

  1. Voor 4 personen :
  2. 4 kippenbouten (of 1 hele kip)
  3. Verstegen Mini kruidenmix met zout voor Chili con Carne
  4. of Verstegen Mini kruidenmix met zout voor Taco
  5. 250 g gedroogde rode kidneybonen (of 2 x 1/2 l rode bonen uit blik)
  6. olijfolie
  7. 2 ajuinen in ringen gesneden
  8. 2 rode paprika's in julienne gesneden
  9. 2 groene paprika's in julienne gesneden
  10. 150 g brunoise van voetselder
  11. 2 geplette en gehakte knoflookteentjes
  12. 500 g gehakte tomaten
  13. Verstegen Peper zwart molen
  14. Bereiding:
  15. Laat de bonen 12 à 24 uur wellen in koud water.
  16. Kruid de kip met de kruidenmix Chili con Carne en bak ze in olijfolie.
  17. Voeg de ajuin, de paprika, de voetselder en de knoflook toe en laat meestoven. Kruid met kruidenmix Chili con Carne en zwarte peper.
  18. Doe er de bonen en de tomaten bij en laat het geheel gedurende 1,5 uur sudderen.
  19. Serveer met een frisse salade, rijst, maïstortilla's of wraps.
  20. Kip.be

Ingrediëntenvoor 4 personen


Geef je reactieAndere Solo-leden over dit recept (0)