FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Klik hier en ontdek nog meer voordelen >>
Sluiten

Ceviche

Meer recepten
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Ceviche

    Bereidingswijze

    1. Snij de Sint-jakobsschelpen zonder het koraal in flinterdunne plakjes. Was de limoen en snij er flinterdunne zestes, dunne sliertjes, van. Pers de limoen en de halve citroen uit en schenk over het schelpdiervlees. Laat een half uur in de koelkast marineren. Zorg dat alles onder staat. Na het marineren is het vlees gaar en van doorschijnend nu wit geworden. Schik de plakjes Sint-jakobsschelp op een bord. Druppel er wat van de marinade over. Bestrooi met wat zout en versgemalen zwarte peper. Garneer met de zestes limoen, wat blaadjes koriander en een paar druppeltjes sojasaus.

    Geniet van Ceviche

    Print dit recept

    Gepost door


    Rating: 4/5 (1 stem)
    21999 keer bekeken
    122 keer bewaard

    Meer inspiratie

    Dit recept bewaren

    Fans

    • MakeMo
    • hartemberg
    • lekkerkoken

    Receptschriftje

    Log in om dit recept te bewaren in je schriftje

Reacties (2)

  • Solo

    Gepost door - 11/10/12 om 12u02

    Dank je wel voor de tips Chris, zullen we zeker eens proberen!

  • Chris D

    Gepost door - 14/09/12 om 14u26

    Deze 'ceviche' bereiding kan je ook makkelijk toepassen op flinterdun gesneden witte vis (zoals kabeljauw). Dat is qua ingrediënten iets minder duur, maar het resultaat is minstens even lekker...

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>