Carpaccio van zalm met tuinkruidendressing

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Carpaccio van zalm met tuinkruidendressing

    Bereidingswijze

    1. Snij de zalm in plakjes van gelijke dikte. Pers de limoen uit en voeg de olijfolie erbij. Mix het bouillonblokje fijn in de vinaigrette. Leg de zalmplakjes op een koud bord, strijk er dressing over en kruid eventueel bij met peper en grof zout. Maak de sla aan met de resterende vinaigrette en schik langs de zalm.

    Geniet van Carpaccio van zalm met tuinkruidendressing


    Rating: 4/5 (4 stemmen)
    9004 keer bekeken
    284 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (3)

  • Solo

    Gepost door - 23/08/11 om 13u46

    Dank je wel voor de vraag, kip. Op de foto zie je viseitjes, zoals Monique reeds zei. Maar dit gerechtje zal zeker ook heel lekker zijn met een beetje sap van een roze pompelmoes in de saus, en enkele stukjes gepelde pomplemoes!

  • Monique

    Gepost door - 03/08/11 om 23u16

    Neen hoor kip dat is zalm met zalmeitjes erop kijk maar eens goed! groetjes!

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>