Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen
    • Menugang: Voorgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Verwijder de graten van kabeljauw, rol de kabeljauwfilet stevig op in plasticfolie en plaats deze ongeveer 25 minuten in het vriesvak.
    2. Verwijder de folie en snijd de kabeljauw in fijne plakjes met behulp van een scherp mes of allessnijder.
    3. Snijd het witloof fijn en bak aan in de helft van de Solo met de spekblokjes. Kruid met peper, zout en nootmuskaat en houd apart. Smelt de rest van de Solo in de pan en voeg er het citroensap aan toe.
    4. Schik de plakjes kabeljauw op de borden. Verdeel het witloof en spek over de kabeljauw, strooi er de garnalen over en druppel de citroenboter erover.
    5. Werk af met enkele takjes dille en dien op.

      Geniet van Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen


      Rating: 4/5 (3 stemmen)
      11173 keer bekeken
      431 keer bewaard

      Dit recept bewaren

      In één oogopslag

      • Land van herkomst:
      • Regio:
      • Jaargang:
      / fles
      Bestel nu

      Omschrijving

      Serveertip


      Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.