Brochette met scampi, knoflookboter en citroen

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Brochette met scampi, knoflookboter en citroen

    Bereidingswijze

    1. Verkruimel het bouillonblokje in de olijfolie. Verwijder het darmkanaal uit de scampi en spies de scampi op de brochetten. Strijk ze in met het olijfoliemengsel. Verwarm een pan zonder vetstof en bak de brochetten op hoog vuur, draai ze om, haal uit de pan en hou ze warm. Voeg de knoflook toe en laat kort fruiten, voeg dan de boter toe en laat smelten, pers er het sap van een halve citroen over, voeg de kruiden toe en roer om. Schik intussen een slaatje op de borden, voeg wat dressing toe en schik er de scampibrochetten langs, nappeer met de kruidenboter en serveer met de resterende citroen.

    Geniet van Brochette met scampi, knoflookboter en citroen


    Rating: 4/5 (6 stemmen)
    26425 keer bekeken
    908 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (2)

  • Davy

    Gepost door - 24/06/09 om 06u28

    Heerlijk op de BBQ!

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>