Bourride met zeeduivel

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Bourride met zeeduivel

    Bereidingswijze

    1. 1 Snij wortel, prei en selder in kleine stukjes. Doe ze in een pot met wat Solo Vloeibaar en laat 10 minuten zachtjes stoven.
    2. 2 Voeg de gehakte tomaten toe en laat 5 minuten pruttelen.
    3. 3 Snij de zeeduivel in blokjes van 4 cm. Leg de vis op de groenten. Kruid met peper en zout.
    4. 4 Laat 20 minuten pruttelen onder deksel op zeer zacht vuur.
    5. 5 Maak een mayonaise met eierdooier, olijfolie, peper en zout. Pers de knoflook in de saus.
    6. 6 Laat de looksaus over de vis uitvloeien en serveer.


      Rating: 5/5 (1 stem)
      6426 keer bekeken
      91 keer bewaard