FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Sluiten
  1. Recept
  2. Reacties (37)
  1. Bananentaart

    Ingrediënten - voor
    6
    personen

    1. 150 g suiker
    2. 200 g zelfrijzende bloem
    3. 5 eieren
    4. 2 pakjes vanillesuiker
    5. 3 eetlepels afdekgelei
    6. 3 eetlepels water
    7. 1 dl room
    8. 3 bananen
    9. 150 g pure chocolade

    Bereidingswijze

    1. Breek de 5 eieren en hou het eiwit in een aparte kom.
    2. Klop de 5 eierdooiers samen met de suiker en de vanillesuiker tot een lichtgele massa.
    3. Zeef daaronder de zelfrijzende bloem en roer dit met een houten lepel onder elkaar.
    4. Klop de eiwitten stijf en roer ze voorzichtig onder het beslag.
    5. Giet het beslag in een biscuitvorm en bak dit gedurende 10 à 15 min. in een op 200°C voorverwarmde oven .
    6. Snij de biscuit in tweeen de bananen in schijfjes .
    7. Schik de bananen plakjes op de onderste helft van het gebak.
    8. Voeg bij de 3 eetlepels afdekgelei 3 eetlepels water en laat koken.
    9. Giet de warme confituur op de bananenstukjes en plaats er de tweede helft van de biscuit op.
    10. Leg daarop ook bananenstukjes en dek opnieuw af met de confituur.
    11. Klop de room stijf en smeer hem bovenop de banaan en de confituur en laat even rusten.
    12. Smelt de pure chocolade au bain-marie en giet deze onregelmatig over de taart, zodat je een gemarmerd effect bekomt.
    13. Laat vervolgens de taart op een koele plaats opstijven.

    Geniet van Bananentaart

    Thee-idee

    Dit bakrecept combineert heerlijk met:

    • Camomille Infusion
      Camomille Infusion
      Infusie

      bevat géén theïne, een afgeleide van cafeïne

      Dominante smaken

      Kamille

    Gepost door


    Rating: 3,5/5 (30 stemmen)
    117730 keer bekeken
    1507 keer bewaard

    Meer inspiratie

    Fans

    • MakeMo
    • hartemberg
    • lekkerkoken

    Receptschriftje

    Log in om dit recept te bewaren in je schriftje

Reacties (37)

  • Kelly_1981

    Gepost door - 16/09/14 om 08u07

    ziet er echt lekker uit, moet ik zeker eens proberen

  • Solo

    Gepost door - 21/05/14 om 15u39

    Wat fijn om te horen! Als je een foto hebt, mag je deze zeker delen op ons inspiratiebord: http://bit.ly/1k7k52z