Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor op 175 ° C.
    2. Wrijf de aardappelen goed schoon en schaaf ze (met een kaasschaaf of in de keukenrobot) in flinterdunne plakjes.
    3. Kook de plakjes aardappel in ruim kokend water in 3-4 minuten beetgaar. Laat ze in een zeef uitlekken.
    4. Spreid 4 stukken bakpapier uit en leg de plakjes aardappel in het midden.
    5. Sprenkel de helft van de Solo erover.
    6. Strooi er wat zout en peper over en verdeel de knoflook, de ui en de peterselie over de aardappel.
    7. Wrijf de stukken zalm in met zout, peper en Solo en leg ze op de aardappel. Verdeel de plakjes citroen erover.
    8. Vouw het bakpapier omhoog en vouw het papier boven de zalm tot een pakketje dicht.
    9. Schuif de pakketjes op de bakplaat in de oven en bak de zalm in 15 minuten gaar.
    10. Leg de pakketjes op vier borden.

    Geniet van Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel


    Rating: 2/5 (4 stemmen)
    7350 keer bekeken
    302 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (2)

  • Solo

    Gepost door - 20/12/11 om 09u14

    Reken ongeveer 600g zalm voor 4 personen. Succes, Gerda!

  • gerdarobberech

    Gepost door - 02/12/11 om 02u46

    Hoeveel zalm moet je rekenen voor 4 personen?

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>