Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Witte asperges op z'n Vlaams met grijze garnaaltjes

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Witte asperges op z'n Vlaams met grijze garnaaltjes

Witte asperges op z'n Vlaams met grijze garnaaltjes

Witte asperges op z'n Vlaams: het is een klassieker waar iedereen van houdt. Scoor punten met dit simpele gerecht, geschikt voor elke dag!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Porties

4 porties

Ingrediënten

4 eieren
16 grote, witte asperges
4 el Solo Vloeibaar
nootmuskaat
2 el gehakte platte peterselie
200 g grijze garnalen, liefst handgepelde

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Kook de eieren hard (6 minuten) en laat ze afkoelen. Pel ze vervolgens en prak ze met een vork.
Kook de asperges gedurende 4 minuten in kokend, gezouten water (opgelet: ze moeten krokant blijven!).
Verhit de Solo in een hete pan. Voeg hier de eieren, zout, peper en nootmuskaat aan toe. Laat alles warm worden en voeg dan de gehakte peterselie toe.
Dresseer de asperges en overgiet met de eierbereiding. Werk af met de grijze garnaaltjes.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.