Artisjokken met bieslook

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (1)
  1. Artisjokken met bieslook

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. sap van 1 citroen
      Toevoegen
    2. zout
      Toevoegen
    3. 2 eetlepels wijnazijn
      Toevoegen
    4. 4 artisjokken
      Toevoegen
    5. 1 koffielepel mosterd
      Toevoegen
    6. 6 eetlepels Bertolli extra vergine
      Toevoegen
    7. 2 eetlepels gehakte bieslook
      Toevoegen
    8. 2 hardgekookte eieren
      Toevoegen
    9. vers gemalen peper
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Laat de artisjokken gaar koken in water met zout en het sap van de citroen.
    2. Meng de mosterd met de azijn en de olie.
    3. Pel de eieren en plet ze met behulp van een vork fijn.
    4. Roer ze beide door de saus en voeg er ook bieslook aan toe.
    5. Breng op smaak met vers gemalen peper.
    6. Schik op ieder bord een artisjok en dien de saus apart op.

    Geniet van Artisjokken met bieslook


    Rating: 2,5/5 (2 stemmen)
    4589 keer bekeken
    149 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    Kookgroep:

Reacties (1)

  • Mieke 131

    Gepost door - 12/08/10 om 17u23

    Ik heb een speciaal sausje voor bij de artisjokken. Effi Light mengen met twee soeplepels appelsiensap, een koffielepel vloeibare honing en een tipje of halve koffielepel, naar eigen smaak van Tandoori poeder. Heerlijk bij de artisjokken en succes verzekerd! Smakelijk! Mieke

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>