Appel- en kaneelscones

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (5)
  1. Appel- en kaneelscones

    Ingrediënten - voor
    12
    personen

    1. 350 g bloem
      Toevoegen
    2. 1 eetlepel gistpoeder
      Toevoegen
    3. 50 g suiker
      Toevoegen
    4. 1 eetlepel suiker
      Toevoegen
    5. 30 g Solo
      Toevoegen
    6. 1 Granny Smith appel
      Toevoegen
    7. 1 dl melk
      Toevoegen
    8. 1 ei
      Toevoegen
    9. 2 koffielepels kaneelpoeder
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Meng de bloem, de gist, de 50 g suiker en het kaneelpoeder en kneed er de Solo door.
    2. Schil en snipper de appel fijn.
    3. Klop het ei en voeg aan het deeg toe.
    4. Kneed er de stukjes appel door en rol het deeg uit tot 2 cm dik op een licht met bloem bestrooid werkvlak.
    5. Snij er 12 scones uit met een ronde koekjesvorm.
    6. Leg ze op een bakplaat, smeer ze in met melk en suiker en bak ze 12 minuten in een op 220° voorverwarmde oven.

    Geniet van Appel- en kaneelscones


    Rating: 4/5 (4 stemmen)
    8173 keer bekeken
    302 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (5)

  • Solo

    Gepost door - 05/04/11 om 15u48

    Dank je wel voor je opmerking Ilse! Als je goed blijft doorkneden en de appel echt fijn snijdt dan moet het met deze hoeveelheden wel lukken. Tip: rasp de appel eerst, dat helpt zeker ook. Succes!

  • ilse wouters

    Gepost door - 22/03/11 om 15u37

    Ik heb de indruk dat de proporties in dit recept fout zitten, want met 350g bloem kan ik deeg niet homogeen krijgen met enkel 30g solo en 1 ei. Of moet ik deel melk toevoegen aan deeg?

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>