Antipasti salade

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Antipasti salade
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Snij de courgette in schuine plakken en de paprika's in
    2. Verwarm een grillpan en grill de groenten 3 minuten aan elke kant, zodat er mooie grilstrepen op komen.
    3. Doe ondertussen een flinke scheut Solo Vloeibaar in een schaal met wat peper en zout.
    4. Voeg de gegrilde groenten toe en schep goed om.
    5. Pel de ui en snij hem in ringen. Snij de tomaten in partjes.
    6. Meng de tomaten met de ui en breng op smaak met de dressing.
    7. Snijd 1/3 van de ciabatta in stukken, besprenkel met olijfolie en wat peper en zout.
    8. Bak de stukjes brood goudbruin in een koekenpan.
    9. Schep de croutons door de tomaten-en-ui-salade. Haal de groenten uit de olie en leg het geheel mooi op een bord.
    10. Schenk de dressing over de gegrilde groenten.
    11. Schep de tomatensalade in het midden en serveer met de rest van de ciabatta.

    Geniet van Antipasti salade


    Rating: 4,5/5 (3 stemmen)
    10662 keer bekeken
    271 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (3)

  • Serge VdZ

    Gepost door - 24/06/09 om 07u07

    Vooral royaal met die groenten. Ik heb daar altijd veul succes mee

  • cloot

    Gepost door - 11/04/09 om 20u28

    ga ik zo vlug mogelijk uit proberen

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>