voorgerecht
Ajo blanco
Geef score
Kooktijd5 min
Voorbereiding
Porties

- 100 g broodkruim
- 1.2 dl water
- zout
- sherry azijn
- 150 g poeder
- 3 teentjes look
- 1 dl olijfolie
- druiven (witte)
- Mix het amandelpoeder met het broodkruim, het water en de look glad.
- Roer er de olie bij en breng op smaak met zout en azijn.
- Snij de druiven in 2 en versier er de soep mee net voor het opdienen.
