Aardappelsalade met tonijn

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (6)
  1. Aardappelsalade met tonijn
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 1 eetlepel suiker
    2. 1 blik tonijn
    3. 600 g aardappelen
    4. 2 eieren
    5. 2 eetlepels olijfolie
    6. 1/2 citroen
    7. 1 koffielepel mosterd
    8. 150 g yoghurt
    9. 2 eetlepels dille

    Bereidingswijze

    1. Schil en kook de aardappelen beetgaar. Kook de eieren hard en pel ze.
    2. Splits de eiwitten van de dooiers en hak de eiwitten fijn.
    3. Roer de dressing met de olie, het citroensap, de suiker, de mosterd, de yoghurt en de eiwitten. Breng verder op smaak met peper en zout en dille.
    4. Schil en ontpit de komkommer en snij in fijne plakjes. Roer ze door de dressing en schik op borden of in kommetjes.
    5. Snijd de aardappelen in plakjes en dan in reepjes en schik ze erop. Laat de tonijn goed uitlekken en verdeel in stukjes. Schik op de aardappelen. Plet de eierdooiers met een vork en strooi over de salade.

    Rating: 4/5 (10 stemmen)
    16835 keer bekeken
    807 keer bewaard
    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (6)

  • Solo

    Gepost door - 29/06/11 om 12u05

    Dank je voor de tip !

  • Monique

    Gepost door - 23/06/11 om 19u20

    Dat moet zeker lekker zijn met verse tonijn en groene asperges!! Komkommer gaat al gauw overheersen in deze schotel.. Dit komt een van de volgende dagen zeker op tafel.