Muffins met noten en esdoornsiroop

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Muffins met noten en esdoornsiroop
    • Menugang: Nagerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 100 g suiker
      Toevoegen
    2. 200 g patisseriebloem
      Toevoegen
    3. 1 zakje bakpoeder
      Toevoegen
    4. 80 g zachte Solo
      Toevoegen
    5. 180 ml volle yoghurt
      Toevoegen
    6. 1 ei
      Toevoegen
    7. 1 flinke eetlepel esdoornsiroop (ahorn)
      Toevoegen
    8. 2 eetlepels honing
      Toevoegen
    9. 1 rijpe banaan
      Toevoegen
    10. 100 g gehakte walnoten
      Toevoegen
    11. 8 hele walnoten
      Toevoegen
    12. 8 bananenchips (gedroogde banaanschijfjes)
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Klop de Solo en de suiker tot een romige massa, zeef de bloem en het bakpoeder bij de massa en meng goed. Klop nu het ei door de massa.
    2. Mix de banaan met de yoghurt en spatel dit door het beslag. Meng tot slot de gehakte walnoten onder het beslag.
    3. Verdeel papieren kuipjes over 8 bakvormen. Je kan bakvormen voor muffins in de handel kopen.
    4. Verdeel het beslag over de bakvormen en verwarm de oven voor op 200°C.
    5. Verdeel de walnoten en bananenchips over de muffins en bak ze af in 12 à 15 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat de muffins afkoelen op een rooster.
    6. Verhit de honing in een pannetje tot deze donker kleurt. Voeg de esdoornsiroop toe en neem van het vuur. Bestrijk de muffins met de siroop.

      Geniet van Muffins met noten en esdoornsiroop


      Rating: 4/5 (5 stemmen)
      6702 keer bekeken
      349 keer bewaard

      Dit recept bewaren

      In één oogopslag

      • Land van herkomst:
      • Regio:
      • Jaargang:
      / fles
      Bestel nu

      Omschrijving

      Serveertip


      Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.