Klassieke zeetong ‘à la meunière’

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Klassieke zeetong ‘à la meunière’
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Kruid de tongen met peper en zout. Draai ze in de bloem en tik er de overtollige bloem af.
    2. Laat een pan met antikleeflaag goed warm worden op het vuur. Giet er de olijfolie bij en laat er de Solo in uitsmelten.
    3. Leg de tongen naast elkaar in de pan. Laat bakken gedurende 4 minuten aan elke kant.
    4. Schep de tongen uit de pan. Giet het braadvet weg.
    5. Laat een nieuwe klont Solo uitsmelten in de pan. De Solo mag verwarmen tot ze een hazelnootkleur heeft.
    6. Pers de citroen uit in de Solo. Roer even over de bodem en giet de schuimende boter over de vis.

    Geniet van Klassieke zeetong ‘à la meunière’


    Rating: 5/5 (4 stemmen)
    11581 keer bekeken
    324 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    Kookgroep:

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (3)

  • Celeke

    Gepost door - 14/07/10 om 18u51

    Ik wentel de tongen altijd in vismeel ipv gewone bloem . Ook heel lekker !

  • Solo

    Gepost door - 06/01/10 om 13u35

    Absoluut!

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>