Farfalle met kreeft

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Farfalle met kreeft

    Bereidingswijze

    1. Kook gezouten water in een grote kookpan. Voeg er de pasta aan toe en kook hem volgens de verpakking.
    2. Pel intussen de kreeftenstaarten en snij ze in kleine stukjes. Was en droog de peterselie. Verwijder de blaadjes en hak de peterselie fi jn. Was en droog de bieslook en hak hem fijn.
    3. Verwijder de schil van de sinaasappel met een dunschiller en schil de sinaasappel à vif (tot op het vruchtvlees). Haal de partjes van elkaar door het lemmet van een gekarteld mes tussen de vliezen te steken. Doe dit boven een slakom zodat je het sap kunt hergebruiken. Laat de pasta uitlekken.
    4. Verhit de Solo in een braadpan. Meng de stukjes kreeft gedurende 2 minuten met de schil en de sinaasappelpartjes. Voeg de pasta en de kruiden toe en laat nog 2 minuten doorkoken. Voeg zout en peper toe, giet het sinaasappelsap erover en laat nog 1 minuut koken.Verdeel de pasta met kreeft over voorverwarmde diepe borden en dien onmiddellijk op.

      Tip: Bieslook geeft een mooie kleur en lekker aroma aan dit gerecht. Voeg het pas op het einde van de bereiding toe zodat het zijn smaak niet verliest.Bieslook snij je het beste met een schaar.

      Geniet van Farfalle met kreeft


      Rating: 4,5/5 (7 stemmen)
      13668 keer bekeken
      325 keer bewaard

      Dit recept bewaren

      In één oogopslag

    Reacties (2)

    • couhysder

      Gepost door - 07/10/10 om 16u13

      heel lekker en zeer fijn

    • r-soft

      Gepost door - 16/01/09 om 11u37

      lekker

    Bekijk alle reacties >>
    Voeg zelf een reactie toe >>