Gebruiksvoorwaarden
Privacy
Contact
My Open Kitchen: 79.351 leden & 9.413 recepten
Log in
Word lid
Zoek
uitgebreid zoeken
Recepten
Snel
Goedkoop
Met kinderen
Feestelijk
Recentste
Populairste
Chef vs. Vlaanderen
Uitgebreid zoeken
Ingrediënten
Ingrediënten van A tot Z
Solo producten
Zoek op ingrediënt
Kooktips
Kooktechnieken van A tot Z
Tips & Co
Kooktermen
Tijd en temperatuur
Wedstrijden
Wedstrijden
Winnaars
Poll
Test je kookprofiel
My Open Kitchen
Registreer nu
Log in
Paswoord vergeten?
Zoek leden
Pocheren
Pocheren gebeurt bij amper 80°C.
Door de lage temperatuur gaat de vloeistof niet koken, zodat de ingrediënten heel blijven. Daardoor is deze techniek zeer geschikt voor bijvoorbeeld vis en eieren.
Terug naar Kooktechnieken van A tot Z
My Open Kitchen
Log in
Paswoord vergeten?
Wat wil je doen?
>
Zoek een recept
>
Word lid
>
Schrijf je in op de nieuwsbrief
>
Neem deel aan de wedstrijd
Blijf op de hoogte
Ontvang elke maand onze nieuwsbrief met exclusieve recepten en acties.
OK
Wat wil je eten vandaag?
>
Snel
>
Goedkoop
>
Met kinderen
>
Feestelijk