Ter voorbereiding op de kerst- en eindejaarsfeesten ga ik op de Solo Open Kitchen website steevast op zoek naar leuke ideetjes en verrassende gerechten. En dat kan alle kanten op gaan. Ik hou ervan om een uitgebreid feestmenu voor de hele familie te koken met Kerst. Maar ook een gezellige tafel vol kleine hapjes op oudejaarsavond is zàlig om te maken. Eén regel is er wel altijd in Roeckie’s World... het dessert is een absolute topprioriteit!

Check hier mijn favoriete Solo-menu: