Schelp

Platte of gebogen schelpen behoren tot de groep van de tweeschaligen en bevatten een weekdier. Ze worden soms kam of sint-jakobsschelp genoemd. Wanneer men ze koopt, moeten ze gesloten zijn. Men kan ze openen met behulp van een lepel. Om ze te bereiden hoeft men ze slechts op een hete plaat of in een pan met dikke bodem te leggen.

Alle recepten met Schelp vind je hier.

Terug naar Ingrediënten van A tot Z