Rode wijn

Zonder rode wijn is een maaltijd nooit compleet. Om de wijn te kiezen, moet men zien bij welk gerecht hij zal worden geschonken, opdat het genot zou voortkomen uit de combinatie van beide.Rode wijn wordt op kamertemperatuur geschonken. Hierbij enkele tips om uw wijn te kiezen:Rood vlees: rode wijn met veel tannine. Geroosterd vlees: lichte rode wijn. Wild: rode wijn met veel tannine. Vlees in saus: dezelfde wijn als in de saus. Kaas: krachtige wijnen. Deegwaren: gefruite rode wijn.

Alle recepten met Rode wijn vind je hier.

Terug naar Ingrediënten van A tot Z