FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Sluiten

Marsalawijn

Marsalawijn
Marsalawijn wordt geproduceerd in de Siciliaanse stad Marsala. Deze wijn heeft een label van gecontroleerde oorsprong. Hij wordt gekenmerkt door een intense amberkleur en een complex aroma. Marsalawijn wordt over het algemeen geschonken tussen de eerste en de tweede gang van een maaltijd. Maar tegenwoordig wordt hij ook geserveerd met Parmezaanse kaas, blauwe schimmelkaas, Roquefort en andere pittige kazen of op kamertemperatuur als begeleiding van desserts. Marsalawijn wordt in de gastronomie dikwijls gebruikt voor het bereiden van saucijzen, risotto’s en desserts.