Framboos

Frambozen zijn Europese vruchten die in het wild groeien in eerder koude streken, maar ook in sommige delen van Italië en Griekenland. In de meeste Europese landen groeien ze sedert de XVIe eeuw echter hoofdzakelijk in tuinen. De koningin van het rode fruit heeft een rozige kleur en haar uitzicht wekt de eetlust op. De Noord-Amerikaanse variëteiten zijn zwart of geel en worden sedert het begin van de XIXe eeuw gekweekt in Canada en in de Verenigde Staten. Frambozen kunnen op dezelfde manier worden gegeten als aardbeien, ook al zijn ze helemaal niet zo populair.

Alle recepten met Framboos vind je hier.

Terug naar Ingrediënten van A tot Z