Aardappelzetmeel

Aardappelzetmeel wordt verkregen door aardappelen te drogen en te malen. Dit zetmeel wordt gebruikt om soepen en sauzen te binden, maar in Centraal-Europa dient het ook voor het maken van banketgebak en koeken.

Alle recepten met Aardappelzetmeel vind je hier.

Terug naar Ingrediënten van A tot Z