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recipe image Aumônières croustillantes aux poires, au gorgonzola et au jambon Ganda
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Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Pintade forestière ultralight

Pintade forestière ultralight

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  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    35 min
  • Portions
    Portions 6

ingrédients

  • 2 pintades en morceaux
  • 1 verre de cognac
  • laurier
  • sel
  • 300 g de champignons
  • 90 g de jambon
  • thym
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%
  • poivre
  • 30 g de Solo

Directives nutritionnelles (par portion)

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      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Faites revenir les morceaux de pintade dans une poêle antiadhésive et faites flamber au cognac.
      2. Ajoutez le thym, le laurier, sel et poivre.
      3. Au bout de 25 minutes, ajoutez le jambon coupé en dés et les champignons en lamelles.
      4. Laissez cuire encore 10 minutes à feu moyen.
      5. Ajoutez le fromage blanc 5 minutes avant de servir.

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