Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Cake aux poires et noix de cajou
Cake aux poires et noix de cajou
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- 1 h 20 min
Temps de cuisson - Portions 8
Portions
ingrédients
- 250 g de Solo
- 5 œufs
- 250 g de sucre
- 250 g de farine fermentante
- 100 g de noix de cajou
- 2 poires
etapes de préparation
- Faites ramollir la Solo Light et mélangez-la aux œufs.
- Incorporez le sucre et la farine au mélange.
- Faites brunir les noix dans une poêle bien chaude, puis hachez-les au couteau.
- Pelez les poires et coupez-les en petits morceaux.
- Ajoutez les brisures de noix et les morceaux de poire à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule et cuisez une heure au four à 160 °C.
- Sortez le cake du four à l’aide de maniques et démoulez-le délicatement.
Comment savoir si un cake est cuit?
Il suffit de piquer un couteau ou une aiguille à tricoter dans le cake. Si la lame ou l’aiguille ressort du cake sans que la pâte n’y adhère, la cuisson est parfaite.
