Biscuits bonhommes de neige

Réalisez ces biscuits en forme de bonhomme de neige avec cette délicieuse recette. Un chouette biscuit d’hiver pour les enfants.

Ces délicieux biscuits en forme de bonhomme de neige réalisés avec Solo Pâtisserie vous plongent dans l’atmosphère douillette de l’hiver. Réalisez-les à l’occasion d’une fête, pour les enfants ou avec les enfants. Succès garanti !

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Temps de préparation
30 min
Prêt à temps
50 min
Portions
Portions 12
Difficulté
difficulté moyenne

ingrédients

5 oeufs
250 g de farine
125 g de Solo Pâtisserie (à température ambiante)
125 g de sucre
1 c. à s. de zeste de citron râpé
75 g de massepain blanc
2 c. à c. de cacao en poudre
200 g de sucre impalpable
12 pastilles de chocolat
12 petites carottes en massepain
1 stylo glaçage goût chocolat

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Préchauffez le four à 200 °C (180 °C pour un four à chaleur tournante).
Clarifiez les œufs. À l'aide d'un batteur, fouettez la Solo Pâtisserie et le sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux. Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez bien. Incorporez-y ensuite la farine, une pointe de couteau de sel et le zeste de citron râpé.
Étendez la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine et abaissez-la jusqu'à environ 3 mm d'épaisseur. À l'aide d'un grand verre ou d'un emporte-pièce, découpez-y 12 ronds. Déposez ces derniers sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez-la dans le four préchauffé. Faites cuire les biscuits pendant environ 10 minutes.
Mélangez le massepain et le cacao en poudre et formez des spaghetti longs et fins.
Montez les blancs en neige et incorporez-y peu à peu le sucre impalpable. À l'aide d'un pinceau, répartissez ce mélange sur les biscuits et laissez sécher quelques instants. Tant que le glaçage est encore un peu humide, appliquez-y les petites pastilles de chocolat pour faire les cache-oreilles et reliez-les avec un petit spaghetti. Disposez une carotte en massepain au centre du biscuit pour le nez. Dessinez les yeux et la bouche à l'aide du stylo de décoration. Répétez l'opération sur chaque biscuit.

Ces biscuits en forme de bonhomme de neige ont beaucoup de succès dans les fêtes pour enfants. Réalisez un biscuit comme exemple et laissez ensuite les enfants décorer leur propre biscuit d’hiver.

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