Tzatziki

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  1. Tzatziki

    Ingrédients - pour
    4
    personnes

    1. 1/2 concombre pelé, épépiné
      Toevoegen
    2. 2 gousses d'ail hachées
      Toevoegen
    3. 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
      Toevoegen
    4. 1 cuillère à soupe de menthe hachée
      Toevoegen
    5. 1 pointe de paprika
      Toevoegen
    6. 250 g de yaourt (grec ou bulgare)
      Toevoegen
    7. 1 cuillère à soupe de Bertolli extra vergine
      Toevoegen
    8. le jus d'un demi-citron
      Toevoegen
    9. brins d'aneth et feuilles de menthe
      Toevoegen
    Sauvegardez tous dans la liste de courses

    Préparation

    1. Mettez le concombre, l'ail, l'aneth, la menthe et le paprika dans un bol.
    2. Hachez-les grossièrement au robot ménager.
    3. Ajoutez le yaourt, l'huile d'olive et le jus de citron.
    4. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

    Conseil: Accompagnez de pain aux tomates et/ou de crudités


    Le tzatziki sera très rafraîchissant avec une salade verte ou avec des tomates. Préparez-le quelques heures ou même 1 jour à l'avance pour laisser le temps aux saveurs de se mélanger.

    Délectez-vous de Tzatziki


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