toast au brie avec une salade de roquette

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  1. toast au brie avec une salade de roquette

    Ingrédients - pour
    4
    personnes

    1. 200 g de roquette
    2. 100 g de brie
    3. 150 g de tomates cerises
    4. 1 cuillère à soupe de câpres
    5. 2 cuillères à soupe de Bertolli Extra vergine

    Préparation

    1. Lavez la salade et les tomates et séchez-les soigneusement.
    2. Coupez les tomates en deux.
    3. Mélangez les câpres à l'huile et au vinaigre puis ajoutez à la salade et aux tomates.
    4. Dressez sur les assiettes.
    5. Détaillez le brie en morceaux et répartissez-les sur les tranches de pain.
    6. Passez au grill jusqu'à ce que le fromage gratine légèrement.
    7. Dressez les tartines sur la salade, nappez de miel et décorez de coriandre et de poivre fraîchement moulu.

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    En un coup d’œil

Commentaires (1)

  • iza

    Posté par - 31/12/10 à 16h01

    cela doit etre délicieux a essayer