Tagliatelles à l’encre noire et chipirons

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- Plat du menu: Plat principal
- Temps de préparation: 15 min
- Difficulté: Difficulté moyenne
- Prix: Prix moyen
Ingrédients - pour

4

personnes

180 g de chipirons (petits calamars) nettoyés

Toevoegen

20 g de Solo Liquide

Toevoegen

5 c. à s. de persil plat

Toevoegen

4 c. à s. d’aneth

Toevoegen

3 c. à s. de coriandre

Toevoegen

20 cl d’huile d’olive vierge

Toevoegen

sel et poivre

Toevoegen

240 g de tagliatelles noires

Toevoegen

1 gousse d’ail nouveau

Toevoegen

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Préparation
Préparez le pesto en mixant les herbes avec l’huile d’olive et assaisonnez à souhait.
Faites cuire les tagliatelles durant 8 minutes dans une eau bouillante salée et laissez-les refroidir.
Sautez les chipirons, préalablement coupés en fines lamelles dans 10 g de Solo Liquide. Ajoutez la gousse d’ail éclatée, le sel et le poivre.
Réchauffez les tagliatelles avec 10 g de Solo Liquide et ajoutez les chipirons et le pesto d’herbes.
Saupoudrez éventuellement de parmesan et dressez.
Conseil: Garnissez de quelques feuilles d’herbes fraîches.

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