Steak aux oignons caramélisés

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  1. Steak aux oignons caramélisés

    Ingrédients - pour
    4
    personnes

    1. sel marin
    2. 5 cuillères à soupe de Solo
    3. 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre
    4. 4 steaks de 100 g

    Préparation

    1. Nettoyez les oignons et coupez-les en rondelles.
    2. Chauffez 2 cuillères à soupe de Solo dans une poêle et ajoutez-y les oignons et le miel. Augmentez le feu et faites caraméliser les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bruns. Mélangez constamment.
    3. Chauffez le reste de la Solo dans une deuxième poêle, attendez que les grosses bulles aient disparu et posez-y les steaks. Saupoudrez la viande de sel et poivre à volonté et faites dorer environ 3 minutes de chaque côté. Ajoutez les oignons à la viande, puis 2 cuillères à soupe d'eau ou de bouillon. Servez les steaks aux oignons caramélisés directement sur une assiette préchauffée.

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    En un coup d’œil

Commentaires (2)

  • Daxhelet

    Posté par - 28/09/10 à 16h34

    tout simplement délicieux!!!

  • ccl003

    Posté par - 02/07/08 à 18h53

    Cette recette est vraiment délicieuse. Mon mari qui n'aime pas trop le miel m'a dit que c'était franchement bon et qu'il fallait refaire cette recette