Risotto de volaille

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  1. Risotto de volaille

    Ingrédients - pour
    4
    personnes

    1. 200 g de pois mange-tout
      Toevoegen
    2. 2 cubes de Knorr Bouillon Finesse Légumes
      Toevoegen
    3. 750 ml d'eau
      Toevoegen
    4. 4 cuillères à soupe de Solo Liquide
      Toevoegen
    5. 600 g de filets de dinde
      Toevoegen
    6. 300 g de riz
      Toevoegen
    7. 500 g de champignons découpés en lamelles
      Toevoegen
    8. 400 g de petits pois
      Toevoegen
    9. 1 poivron rouge coupé en dés
      Toevoegen
    10. 1 gros oignon finement haché
      Toevoegen
    11. 1 petite boîte de purée de tomates
      Toevoegen
    Sauvegardez tous dans la liste de courses

    Préparation

    1. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon finement haché dans 2 c. à s. de Solo et ajoutez-y les champignons coupés en lamelles.
    2. Une fois que les champignons sont à moitié cuits, ajoutez-y le riz ainsi que la purée de tomates et les 2 cubes Knorr.
    3. Mélangez bien le tout et réchauffez 5 minutes à feu vif.
    4. Ajoutez ensuite l'eau, le poivron coupé en petits dés et les petits pois et faites mijoter 10 minutes à feu doux.
    5. Vous pouvez ensuite ajouter les pois mange-tout dans la cocotte.
    6. Découpez le filet de dinde en petits dés, que vous faites cuire dans une poêle avec 2 cuillères de Solo.
    7. Mélangez l'ensemble riz-légumes dans la viande et répartissez le risotto sur 4 assiettes.

    Délectez-vous de Risotto de volaille


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Commentaires (1)

  • Chri*chris

    Posté par - 28/09/10 à 17h41

    Un peu sec, mais très bon. Les enfants ont adoré;

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